Yemek Çeşitleri	Porsiyon Ağırlığı(gr)	Enerji Kalori K.Kal.		Yemek Çeşitleri	Porsiyon Ağırlığı(gr)	Enerji Kalori K.Kal.
Et Yemekleri				Etli Sebze Yemekleri
Terbiyeli Köfte	250	231		Kıy .Yaprak Sarma	150	300
İzmir köfte	250	343		Kabak dolma(yoğ.)	200	247
Çiftlik köfte	250	303		Kıy.Biber dolma	220	226
Izgara köfte	160	309		Kış türlüsü	250	238
Kadınbudu köfte	200	417		Yaz türlüsü	250	221
Tas Kebabı	220	348		Kabak kal ye	250	248
Bahçevan Keb.(yaz)	250	339		Kıymalı patates	250	250
Bahçevan Keb.(kış)	250	326		Kuru fasulye	250	336
Şehriyeli güveç	250	461		Kuru nohut	250	350
Rosto et(pat.kız.)	160	348		Yumurtalı Ispanak	180	206
Rosto et(pat.haş)	160	311		Patlıcan musakka	250	201
Söğüş et(dom.sal).	150	237		Kıy. Semizotu	220	274
Söğüş et(pat.pür.)	160	339		Kıy. Ispanak	220	276
Fırında koyun kız.	200	293		Kıy. Bezelye	250	298
Patlıcan Kebabı	250	406		Kry.Taze Fasulye	250	222
Haşlama Tavuk	250	259		Kıy.Karnıbahar	2502	187
Tahıllı Yemekler				Kıy .Yaprak Sarma	150	300
Bulgur pilavı	175	291		Kabak dolma(yoğ.)	200	247
Pirinç pilavı	175	326		Kıy. Kapuska	230	190
Buhara pilavı	180	332		Karnıyarık	220	270
İç pilav	180	341		Konserve Fasuly	250	166
Şehriyeli pilav	175	336		Konserve Türlü	250	166
Fırında makarna	250	505		Çorbalar
Peynirli makarna	200	354		Pirinç çorba(SaL)	200	114
Soslu makarna	200	337		Pirinç çorba(dom.)	200	124
Serpme börek	250	469		Şehriye çorbası	200	115
Tepsi börek	200	421		Domates çorba	200	161
Talaş böreği	175	590		Kır.mercimek çorba	200	183
Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri				Patates ezme çorba	210	184
imam bayıldı	150	194		Yayla çorbası	200	115
Yoğ.karmb.kız.	140	248		Sebze çorbası(yaz	210	92
Yoğ.havuç kız.	150	267		Sebze çorbası(kış)	210	89
Kabak bayıldı	150	147		Düğün çorba	210	122
Zey. kereyiz	230	165		Bezelye unu çorba	200	184
Zey.T.fasurye	200	177		Mercimek un.çorba	200	184
Zey. plrajft	200	225		Un çorba	200	184
Zey. biber dol.	150	265		Tatlılar
Zey. bakla	200	266		İrmik helvası	175	528
Zey.yaprak sar.	100	268		Sütlaç	250	347
Zey.barbunya	230	328		Tel kadayıf	150	430
Salatalar				Hanım göbeği	200	421
Kır.lahana sal.	110	116		Hurma tatlısı	130	413
Domates salata.	150	127		Meyvalar
Karışık salata	150	123		Kayısı	Kayısı	Kayısı
Havuç salatası	130	144		Muz	Muz	Muz
Kıvırcık salata	80	84		Kiraz	150	63
Marul salatası	100	93		Üzüm	150	108
Cacık	230	131		Kavun	500	77
Kompostolar				Karpuz	500	73
Kuru kayısı komp.	225	184		Portakal	200	69
Vişne komposto	230	194		Şeftali	200	63
Taze kayısı kom.	230	200		Armut	200	113
Kuru erik komp.	230	178		Kırmızı erik	150	59
Şeftali komposto	220	187		Çilek	150	57
Elma komposto	220	193		Mandalina	200	70
Kahvaltılıklar				Malta eriği	150	38
Şeker(çay için)	20	76		Elma	200	101
Peynir (Kaşar)	30	121		Yaşa Göre Enerji İhtiyaçları
Peynir(Beyaz)	30	87		Yaş Yıl	Ağırlık	Enerji kal.
Reçel	30	96		13-15 Erk.	46	2800
Yağ(Margarin)	30	221		16-19 Erk.	60	3000
Yumurta	1 Ad.	80		20-39 Erk.	65	3000
Zeytin(Yeşil)	30	43		40-49 Erk.	65	2850
Zeytin(Siyah)	30	62		13-15 Kad.	48	2200
Ekmek	100	276		16-19 Kad.	53	2000
Süt ve Süt Ürünleri				20-39 Kad.	55	2100
Yağlı B. Peynir	100	289		40-49 Erk.	65	2850
Kaşar Peyniri	100	404		Ağır iş; Erk; 1200 Kad;500 ekle.
İnek Sütü	100	61		Hafif İş;Erk;300 Kad;200 azaltılır
Yoğurt	100	63